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4^ FIERA DEL BUE GRASSO E DEL MANZO
Domenica 6 dicembre Nizza Monferrato sarà di nuovo in “fiera”. Al centro dell’attenzione questa volta ci sarà il “Bue Grasso e il Manzo”.
Gli Assessorati all’Agricoltura, al Commercio e alle Manifestazioni del Comune di Nizza Monferrato grazie al sostegno: della Provincia di Asti, dell’Associazione Pro Loco e delle Ditte Robino Oreste & C. (macchine per l’agricoltura) e TuttaNatura riuniranno in Piazza Garibaldi i migliori capi bovini piemontesi.
A partire dalle 10:30 questi capi saranno esaminati da un’attenta giuria e alle 12 i migliori verranno premiati e sfileranno in passerella. Alle 13 la giornata vivrà il suo momento più importante sotto l’accogliente Foro Boario ove si consumerà il gustoso pranzo “ GRAN BOLLITO MISTO”.
Così al modico prezzo di Euro 25,00 verranno servite ai commensali le seguenti portate: Carne di manzo piemontese battuta al coltello, Cardo Gobbo di Nizza con fonduta, Peperoni con Bagna Cauda, Agnolotti burro e salvia, Gran Bollito misto con bagnet, Robiola di Roccaverano con mostarda e Dolce. Il tutto sarà accompagnato ovviamente dei prestigiosi vini dei produttori nicesi. Le carni servite in tavola saranno offerte dalle eccellenti macellerie nicesi: Carlo Colosso, Gianluca Canton, Francesco Diotti, Emilio Ferrari, Ennio Guaraldo, Monferrato Carni, Vittorio e Loredana. Con queste premesse un solo consiglio: a meno che non si sia vegetariani questo è un appuntamento enogastronomico da non perdere.
Affrettatevi quindi a prenotare contattando l’Ufficio Manifestazioni del Comune di Nizza Monferrato: Tel. 0141/720500.
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