Enoteca Regionale Colline del Moscato
Mango (CN)

Azienda Agricola Alessandria Silvio di Alessandria Enzo
La Morra - Frazione Santa Maria   (CN)

Marziano ed Enrico Abbona Azienda Vitivinicola
Via Torino 242 - Dogliani (CN)

Un particolare ringraziamento allo storico Gianluigi Bera, nostro principale riferimento per quanto riguarda la storia della gastronomia.

Oltre a chi ci ha aiutato nella realizzazione dei contenuti ringraziamo quanti ci hanno inviato materiale.