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Nebbiolo o Spanna (40-60%), Vespolina (15-40%), Bonarda novarese
o Uva Rara (max 25%) |
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Colore rosso rubino con riflessi granati; profumo vinoso, fine e gradevole, caratteristico di violetta; sapore asciutto, sapido e armonico |
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12.0 |
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Tre anni, di cui almeno due in legno di rovere o castagno |
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18-20 C da tutto pasto |
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* vino ottenuto da uve provenienti dai vigneti costituiti dai vitigni ** gradazione minima alcoolica complessiva
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